El Bombón de Txistorra con salsa balbuina enamora a los paladares pinteños en una edición que ha duplicado su participación respecto al año pasado
PINTO/03 JULIO 2025.- En Blanko Taberna lo ha vuelto a hacer. El establecimiento pinteño se ha proclamado vencedor, por segundo año consecutivo, de la Ruta de la Tapa Renacentista, conquistando a los vecinos y vecinas de la localidad con su original creación: el Bombón de Txistorra con salsa balbuina, una delicatessen que ha alcanzado una valoración casi perfecta de 4,9 sobre 5 en la app municipal Pintokm0.
La segunda edición de esta sabrosa iniciativa organizada por el Ayuntamiento de Pinto, a través de la Concejalía de Emprendimiento y Turismo dirigida por Víctor Alonso, ha superado todas las expectativas: 817 personas han participado activamente degustando, valorando y celebrando la creatividad gastronómica local. Esta cifra supone casi el doble de participación respecto a la edición inaugural del año pasado, que reunió a 471 vecinos.
El podio lo completan los bares Como la Trucha al Trucho, con una puntuación de 4,89, y Callaito, con 4,87. Cada uno de los tres establecimientos recibirá próximamente una placa conmemorativa, además de los premios económicos: 500 euros para el primero, 350 para el segundo y 200 para el tercero.
La cita ha contado con una notable implicación del tejido hostelero local. Junto a los ganadores, han participado también: Hotel Sercotel Princesa de Éboli, Bar El Rincón, Ponzano, Tixolas, Esperanto Café, La Melosa, Restaurante Gastrobar Jenny Diezma, Bar La Ostra, El Apeadero de Pinto, Centro Hípico Arangüena y La Capilla del Parque, ofreciendo propuestas tan variadas como imaginativas.
Uno de los aspectos más valorados por los asistentes ha sido la posibilidad de entrar en el sorteo de 20 cupones de 30 euros, simplemente con haber votado al menos en tres establecimientos distintos. Los afortunados podrán gastar estos cupones en cualquiera de los locales adheridos antes del 31 de julio de 2025.
La Ruta de la Tapa Renacentista se consolida así como una cita imprescindible en el calendario cultural y gastronómico de Pinto, apostando por la creatividad culinaria, el comercio local y la participación ciudadana.
¡Enhorabuena a los ganadores y a todos los participantes por seguir demostrando que en Pinto se come, y muy bien!